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什么是分离蜜?

发布日期:2020-10-31 10:52:34 出处:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 阅读:191

蜜蜂养殖网介绍:
什么是分离蜜? 分离蜜(分离蜂蜜),又称离心蜜或机蜜,是一种取蜜方式,是把贮存在巢脾上的蜂蜜用摇蜜机(分蜜机)分离摇出,并经过过滤的蜂蜜。那么什么是分离蜜呢?

蜂蜜,是我们日常生活常见的天然滋补品,无论大人小孩都喜欢,按照生产方式不同,蜂蜜又分为分离蜜和巢蜜,下面我们就一起来了解下什么是分离蜜吧!

分离蜜

什么是分离蜜?

分离蜜(分离蜂蜜),又称离心蜜或机蜜,是一种取蜜方式,是把贮存在巢脾上的蜂蜜用摇蜜机(分蜜机,通过离心力的作用摇出)分离摇出,或者用其他方法分离出,并经过过滤的蜂蜜。整个操作包括:脱除蜜脾上的蜜蜂,割去蜜房的蜡盖,分离蜂蜜,进行粗过滤,装入容器。特别是刚分离出的蜜,既新鲜价格又不贵,按蜂蜜生产的方式不同,又分成分离蜜和巢蜜等。

分离蜜

什么是巢蜜?

巢蜜,又称格子蜜,是蜜蜂将蜂蜜酿制成熟以后并封上蜡盖的蜜脾(连巢带蜜的蜂蜜块),具有天然花蜜的芳香,又有自然成熟蜜的纯馥鲜美,是人们喜欢的味道。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂作假和污染,相较于摇蜜机等分离出来蜂蜜,除具有分离蜜的特性外,还多了一些蜂胶、蜂蜡和少部分的蜂王浆,具有活性酶值高,重金属含量低,营养物质更高的特点,是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品,富含黄酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等营养物质,具有抑菌消炎、利尿降压的功效,一般通过汤匙舀一勺放入口中嚼食,吐出胶渣和蜡渣即可。

分离蜜

注意事项

1.分离蜜并不一定就是好蜂蜜,有些达不到成熟度的蜂蜜也是属于分离蜜,所以还是推荐选购自然成熟蜂蜜,自然成熟蜂蜜具有较高的营养物质,食用后能起到较好的滋补调理需求;

2.通过离心机分离出来的蜂蜜,也是大家常见的蜂蜜,另外,灌装出来的蜂蜜基本都是分离蜜,而巢蜜好吃但蜡渣较多;

3.分离蜜只是一种蜂蜜生产方式,并不代表分离蜜就是不好的蜜,因为蜂蜜好不好是要看是否有足够时间酿造的自然成熟蜜,时间足够了,那么蜜蜂就能将蜂蜜中的水份就能充分处理掉,达到真正蜂蜜的标准。

总结:分离蜜是我们常见的蜂蜜,但不管是巢蜜还是分离蜜,在保存要求上都是一致的,那就是尽量避免与金属接触,密闭保存在阴凉、无阳光直射的环境下,这样才能防止变质发坏,不影响食用。

原文:蜜蜂百科 > 什么是分离蜜?

本文《什么是分离蜜?》链接:https://www.qumifeng.com/baike/627.html

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