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蜂蜜的正确吃法和注意事项

发布日期:2020-11-16 10:23:51 出处:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 阅读:198

蜜蜂养殖网介绍:
蜂蜜是人们常食的天然滋补品,对人体保持健康有一定的帮助作用,但如果没有掌握正确吃法可能反而没有任何增益的效果,特别是空腹和过度食用的情况下,没有益处反而还有害于健

蜂蜜是人们常食的天然滋补品,对人体保持健康有一定的帮助作用,但如果没有掌握正确吃法可能反而没有任何增益的效果,特别是空腹和过度食用的情况下,没有益处反而还有害于健康,那么怎么食用才是正确的吃法呢?下面我们就一起来了解下蜂蜜的正确吃法和注意事项吧!

蜂蜜吃法

一、食用时间

蜂蜜是一种天然营养品,要达到理想的效果,也不是随时都可以随意食用的,因为蜂蜜的特性,食用后会促使人体胃部分泌大量的胃酸,如果空腹时食用蜂蜜会导致胃酸刺激胃部内壁黏膜,如果长此以往会对胃肠不利,造成胃肠道功能紊乱影响健康,如胃溃疡等胃肠问题。那么什么时候是食用蜂蜜的食用时间呢?从一天24小时来看,蜂蜜的食用时间应是早餐后半小时或晚上睡前1小时,因为这两个时间段中,都有效规避了胃部空腹和过饱的情况,不会给胃肠增加额外的负担,也有利于身体吸收蜂蜜的营养物质。

蜂蜜吃法

二、注意食量

虽然蜂蜜是极好的营养品,但凡是都有个度,任何好的东西过度使用也会导致不适或不利,蜂蜜也是如此,如果长期过量食用蜂蜜,往往会导致出现因摄入糖分过多导致肥胖,甚至因肥胖诱发糖尿病等症状;因此食用蜂蜜要严格控制好食量,通常来说,健康的成年人每天的食用量建议最多不超过50克,而青少年或老年人的每天食用量应控制在30克内。

三、常见吃法

1.冲水喝:蜂蜜是一种不需经过任何处理就可以直接食用的食品,但因蜂蜜本身含有丰富的葡萄糖、单糖和其它营养物质,直接食用往往会有一种甜腻感,所以通常情况下,最最普遍的蜂蜜吃法是冲蜂蜜水,只不过在制作蜂蜜水时要注意水的温度,不客过热,更不能高温冲泡货蒸煮、油炸等,最好用温开水冲调即可,为了增加口感和味道,也可搭配其它一些材料,如柠檬蜂蜜水、山楂蜂蜜水,红枣蜂蜜水等;

2.烧烤拌料:当我们在制作烤鸭、烤鸡翅、烤肉串、烤大蒜、烤玉米等日常菜品时,都可涂抹上蜂蜜,不但让食物看上去色泽鲜亮,还可以增加甜美可口的口感;

3.拌沾着吃:在食用粽子、年糕、油条、油炸小馒头时,可以通过涂抹、拌沾着蜂蜜吃,既香甜,又富有营养;另外,还可以用蜜代糖,用蜂蜜做凉拌菜,如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕或者蜜拌坚果等;

4.直接食用:舀一勺蜂蜜,含入口中,在口腔中慢慢溶化下咽,可达到滋润口腔和咽部的目的;

蜂蜜吃法

四、蜂蜜的禁忌

1.食用蜂蜜可以对肝脏起一定的保护作用,对于脂肪肝、乙肝等人群特别适宜,但但肝硬化患者就不能食用蜂蜜,否则会加重肝脏负担,形成肝脏纤维化;

2.蜂蜜中的单糖能明显提升机体升糖作用,对于血糖偏低的人群特别适宜,但糖尿病患者就需要注意,因为食用蜂蜜可能导致血糖升高,不利于血糖的控制;

3.蜂蜜是天然的食品,在蜜蜂采蜜过程中难免会混入一些有毒物质,但这些有毒物质对成年人来说不存在任何的影响,但对身体各技能尚未发育完全的婴幼儿来说,食用蜂蜜可能会导致中毒现象。

蜂蜜吃法

五、注意事项

1.辨别真伪:蜂蜜和其它商品一样,不良商贩为了谋取利益,也有蜂蜜作假的事件发生,因此要善于辨别蜂蜜真伪,食用加蜂蜜对身体可是没什么益处的;

2.最佳时间:蜂蜜是不能在空腹状态下食用的,会刺激胃壁黏膜,长期食用则会引发胃肠疾病,对于胃酸分泌旺盛的人群来说尤其要注意;

3.适量食用:蜂蜜虽好,但是要注意控制食量,不可过量食用,否则长期过量食用极易出现肥胖,甚至因肥胖诱发糖尿病等疾病;

4.注意水温:常用的蜂蜜吃法是冲蜂蜜水,但要注意水温的控制,不可直接用开水冲泡,会破坏蜂蜜本身的活性成份,导致蜂蜜的营养价值大打折扣。

总结:蜂蜜是我们日常生活中常见的天然食品,不经任何加工即可食用,不过蜂蜜虽好,但要注意掌握正确吃法及一些注意事项,因为万事都应有度,蜂蜜食用也不宜过多,只有科学控制食用量及方法才能起到好的作用。

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