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蜂蜜和豆浆能一起喝吗(喝豆浆放蜂蜜好不好)

发布日期:2021-07-02 09:18:36 出处:趣蜜蜂 作者:未知 阅读:198

豆浆加油条是很多地区传统的早餐搭配之一,不过有些人不太喜欢原味豆浆,想要加点蜂蜜改善一下。但很多人对豆浆和蜂蜜是否可以搭配持着一种质疑的态度,因为有些人会认为两者不能够搭配,但是有些人又觉得没有太大的关系,实际上豆浆和蜂蜜是可以搭配的,而且这种食物对身体的一些营养补充都比较有利,但是却不适合糖尿病,肥胖以及血脂过高的人饮用。

蜂蜜和豆浆能一起喝吗(喝豆浆放蜂蜜好不好)

豆浆和蜂蜜不能一起吃的说法

关于豆浆和蜂蜜不能一起吃的说法有两个版本,一个是蜂蜜和豆浆同吃会导致耳聋,另一个则是蜂蜜和豆浆一起吃会导致腹泻,原因是蜂蜜中含有大量的有机酸,与豆浆中的蛋白质相遇就会产生不利于消化的沉淀,由此导致腹泻。

豆浆和蜂蜜的营养成分

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,以及含有矿物质、氨基酸、微量元素、维生素、活性酶等营养物质。豆浆的主要成分就是蛋白质,还含有一定的膳食纤维、磷脂以及维生素等营养物质。

营养成分来看都是对身体有益的,并不会危害身体健康,导致耳聋的情况出现。另一个谣言就是关于蛋白质和有机酸的,乍一看确实有些道理,但是细品之下是不是感觉哪里有些不太对呢。

没错就是有点不太对,可以发生反应,但是也不能脱离剂量谈反应啊,而且二者并不是简单的相遇就会反应,是需要催化剂的,人的肠胃不仅无法提供反应条件,蜂蜜中含有的有机酸也是极少的,即使真的发生反应也无法危害身体健康,因此蜂蜜和豆浆一起喝是完全没有问题的。

蜂蜜和豆浆能一起喝吗(喝豆浆放蜂蜜好不好)

豆浆和蜂蜜是可以搭配的

1、对于成人来说,集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是,蜂蜜中糖分含量较高,热能也高,因此,糖尿病肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

2、蜂蜜是一种潜在的成碱性食品,可促进食物的消化,对于胃酸过多以及胃炎胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒痢疾肠炎等细菌。另外,蜂蜜还适用于肝炎肝硬化脂肪肝高血压动脉硬化神经衰弱慢性支气管炎和便秘等多种疾病。

3、需要注意的是,蜂蜜的冲调方法要得当,不要用温度过高的水冲调,因为,蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水,夏天也可用冷开水冲调。

蜂蜜和豆浆能一起喝吗(喝豆浆放蜂蜜好不好)

喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题

1、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心呕吐或腹泻等。

2、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

3、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。

4、不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

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