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假蜂蜜是怎么制作出来的(假蜂蜜的制作方法)

发布日期:2021-07-08 08:50:20 出处:互联网 作者:田野牧蜂蜂蜜科普 阅读:107

蜂蜜从古至今一直被认为是滋补身体的营养食品,现在蜂蜜也深受大家的喜爱,不过无论是国内国外的蜂蜜市场都比较混乱,大家很少买到真蜂蜜,假蜂蜜泛滥非常严重,那假蜂蜜是怎么做出来的呢?

假蜂蜜是怎么制作出来的(假蜂蜜的制作方法)

蜂蜜造假的方法有很多,市面上常见的假蜂蜜就是一些勾兑蜜,比较常见有几种类型的勾兑蜜,糖浆勾兑、白糖熬制以及硫酸裂解白糖的手法,其中糖浆勾兑就是用植物糖浆掺加饴糖,然后加入香料制作而成,饴糖为黄褐色浓稠液体,勾兑后外观和真蜂蜜差不多,而且这种手法制作的假蜂蜜味道和真蜂蜜十分接近。

假蜂蜜是怎么制作出来的(假蜂蜜的制作方法)

而白糖熬制和硫酸裂解白糖的主要原料都是白糖,前者是用白糖加入红糖和明矾制作而成,而后者则是加入硫酸,利用硫酸裂解白糖得到单糖,再加入香精调节气味调制而成,明矾和硫酸都是对身体有害的,长期食用这两种方法制作出来的假蜂蜜对于身体健康非常不利。

假蜂蜜是怎么制作出来的(假蜂蜜的制作方法)

这些造假方法制作出来的假蜂蜜不能从外观味道准确的分辨出来,只有经过专业的技术检测才能准确的检测出来,所以大家在购买蜂蜜时一定要多加考虑,最好购买具有权威质量检测认证的蜂蜜,田野牧蜂所有的蜂蜜都是经过专业的理化指标检测合格的优质蜂蜜,拥有丰富的营养成分,质量更有保证,是可以信赖的品牌。

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