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最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

发布日期:2021-07-18 10:03:42 出处:互联网 作者:研食 阅读:71

Honey的意思不仅仅是蜂蜜,更是爱侣之间最为亲昵的称呼,蜂蜜的水润滋养,天然醇和,人人皆知,不同的花源造就了五颜六色的蜂蜜原浆,各自都有特殊的功效,蜂农们更是根据烤焗冲煮混合调配出各种功用的蜂蜜,哪些蜂蜜适合冲饮?哪些蜂蜜有药用价值?哪些蜂蜜适合你的胃口?这里为你搜寻了一批世界名蜜,接下来我将从产地切入为大家介绍世界著名蜂蜜。

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

一、新西兰

传奇的Manuka,Manuka花蜜在时新西兰的名蜜,到过新西兰旅游的人一定会带上一两瓶,所谓的Manuka是本地土话,实际上我们中国人所说的茶树,茶树花大多为白色或是粉色的小花,在野外十分罕见。

酿出来的蜂蜜带着一股药味,不是很讨喜,但其蕴藏的保健价值已经被商业化发掘的淋漓尽致,这种花蜜因此成为世界级保养圣品。各大商家更是根绝人类的口味对蜂蜜本身进行了调整,市面上能买到的好喝的Manuka花蜜都是经过一定的调配了滴!

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

代表品牌:

1、API health

新西兰政府是世界上唯一一个禁止蜂农利用抗生素喂养蜜蜂的国家,蜂蜜的价格虽高,但品质确实管控的特别好,API health的产品种类繁多,它们旗下的蜂农拿Manuka花蜜来喂养蜜蜂,以训练它们辨别花香的能力,专门采Manuka花蜜,蜂蜜原浆经过改良后,甜淡和浓稠度都适中,容易涂抹和冲服,适合孩童食用!

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)
API Health Mancka honey UMF 10+茶树花蜜

2、Airborne:另一个以(Cloer)苜蓿蜜为主的新西兰百年老号

当地的牧场大都以苜蓿草作为牲畜的饲料,因此苜蓿花量充足,而且品质极佳,酿出的花蜜比较浓稠,颜色淡黄,不是很甜,但又带着淡淡的花香,尤其适合与花茶搭配冲服,平时喜欢喝百香果或者是茉莉花茶的朋友可以考虑这款苜蓿蜜。

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Airborne苜宿蜜

二、澳大利亚:天时地利奠定名蜜地位

澳大利亚拥有着得天独厚的大洋洲气候与土地环境,蜂蜜就是它们享受自然最佳馈赠的礼物,花卉、蜂种的多样以及极好的酿造条件,使其品质与数量可以称霸世界,多年来的发展,他们拥有完善的蜂厂设备和卫生监督管理体系,其高品质与适当的价格得到无数世人的青睐!

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

代表品牌:

1、Pureharvest

Pureharvest的桉树原蜜是他家的得力之作,原蜜采自于澳洲斯马尼亚岛屿的国家自然保护区,森林生长的大多是大叶桉树、小叶桉树以及柠檬桉树,酿造出来的蜂蜜有独特的桉树花香,口感独特,酸中甜,酸甜之间略带咸味,有丝丝微涩和辣候,但其药用价值相当的高,对预防流行性感冒和缓解喉咙炎症有着非常好的效果!

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)
pureharvest桉树蜜

2、Capilano

Capilano属于一家创办了55年叫康蜜乐的公司,是澳洲超市货架上最常见的品牌,他家的调配蜜也是相当有名的,虽说是混合蜜,但他们始终坚持用使用纯蜂蜜混合调配,对品质和卫生管控非常严格,所有蜂蜜产品,不含蜂蜜之外的任何添加物,色泽自然金黄,就和我们平常超市里看到的差不多,口感清淡,尤其适合冲蜂蜜水饮用!

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)
capilano蜂蜜

三、法国:百花之乡,百蜜之都

法国蜂蜜以天然温和而著称,依赖着独天得厚的自然气候与环境条件,造就了漫山遍野的薰衣草、马鞭草、葡萄、向日葵、橄榄树、杏仁树,真是让人羡慕嫉妒恨的别人家,随处可见的有机蜂蜜厂,每一座城市都有其代表性的蜂蜜,要说比较纯正的法国味蜂蜜,就非普罗旺斯的薰衣草,阿尔萨斯的椴树和南部的橙花蜜莫属了!

薰衣草蜜:这才是真正的法国香

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

代表品牌

1、Miels Villeneuve

人们认识薰衣草大概从电视里的薰衣草庄园开始的吧,或许是近年来比较火爆的薰衣草精油,薰衣草蜜是最具法国地域特色的单品,打开瓶盖,有特殊的香味,质地浓郁,淡黄色的乳胶状蜂蜜类似于芝士的状态,并非透明,挖一勺放入红茶中,刚开始你只是觉的跟普通蜂蜜没有什么区别,待茶慢慢凉下来的时候就开始有一股淡淡的薰衣草香味,这是一种清晰又醒神的香味,Miels Villeneuve是法国知名的蜂蜜采购商,其选蜜老道的眼光总能保证品质!

2、Lune de miel馥郁深山蜜:烧烤野餐必备随身装

Lune de Mie是超市货架上选择最多的品牌了,这家公司叫Famille Michaud Apiculteurs,是法国风靡市场的领导者,这款馥郁深山蜜色泽棕黄,香气饱满,还含有一点点扎实的木头气息,如果嘴尖的朋友还可以品尝出薄荷、豆蔻、迷迭香的气味,犹如某一种珍贵的菌体,就是这么的神奇!

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)
Lune de miel馥郁深山蜜

四、德国:超市蜂蜜与蜂农蜂蜜

蜂农纯手工百花蜜

代表品牌

1、Echter Deutsuher Honig Blutenhonig,纯正的蜂农蜂蜜是纯天然的,常温情况下开盖后放置数月都不会变质,蜂蜜本身自带杀菌抗菌功效,每一种蜂蜜都有政府统一包装,严格资质验证,瓶身上的生产日期准确可信,还经常举行蜂蜜比赛,让蜂农们对自己生产的蜂蜜产生一种负责感和自豪感,虽然价位比较高,但是其新鲜程度与口感在同类产品中不知要高出几个leve。

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)
Echter Deutsuher Honig Blutenhonig,蜂农蜂蜜

2、黑色松木膏,天然森林蜂蜜,来自大森林的馈赠

Langnese是在德国有着80年多年的老品牌,而且是最大的蜂蜜制造商,一向以森林蜜驰名,德国有着丰富的森林资源,尤其是松树居多,蜂蜜以不开花的松树所分泌的松蜜来酿造,颜色相当深,犹如黑色一般,味道酸中带甜,有独特的木本清香,稍稍带有苦涩感。

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)
Langnese natural bee honey天然森林蜜

五、中国台湾:一直坚守着传统的酿蜜工艺

无论如今的酿蜜工业有多发达,台湾的养蜂人始终坚守着祖辈的传统采蜜方式,无论寒冬与酷夏,还是春寒料峭的时节,蜂农始终与蜂随百花而动,哪里有花开,蜂农就会把蜂带到那里,四季如春的台湾岛总有菜不完的花蜜!

取自宝岛的精华:森活大树乡纯荔枝蜜

最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

森活大树乡位于台湾高屏溪沿岸,优厚的自然环境,以及优质的水资源孕育了数量冠居全省的农作物,其中以甘甜多汁的玉荷包荔枝尤为出名,采自荔枝花蕊的蜂蜜,气味芬芳,清甜中带着独特的荔枝香味,甜度适中,清爽顺喉。著名的阿里山高山蜂蜜与日月潭纯龙眼蜜也是独具宝岛特色的热门单品!

原文: 蜂蜜 > 蜂蜜知识 > 最好的蜂蜜在哪里(盘点世界各地的知名蜂蜜)

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