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波美度多少才是好蜂蜜(正宗蜂蜜的波美度标准)

发布日期:2022-04-11 21:01:56 出处:互联网 作者:贝尔情 阅读:96

当我们购买蜂蜜的时候,细心的朋友可能会发现,在蜂蜜的标签上会标有波美度多少多少度,那蜂蜜的波美度到底是什么意思呢?蜂蜜波美度多少才是好蜂蜜呢?今天就详细地介绍一下蜂蜜的波美度。

波美度多少才是好蜂蜜(正宗蜂蜜的波美度标准)

波美度是以法国化学家波美命名的,用于测量液体溶液的浓度,单位就是波美度,比如测量蜂蜜,看蜂蜜波美度的读数,就能知道蜂蜜中糖分和水分的含量,是测量蜂蜜品质一个最重要也是最基本的指标。

波美度多少才是好蜂蜜(正宗蜂蜜的波美度标准)

国家标准中规定,浓度是以气温20摄氏度为准。一级波美度:42度以上,含水量 17%,保存2年以上;二级波美度:41度以上,含水量21%;三级波美度:40度,含水量23%,保存期在一年以内,四级波美度:39度,含水量25%。低于四度的蜂蜜严禁上市。

波美度多少才是好蜂蜜(正宗蜂蜜的波美度标准)

对于天然蜂蜜,波美度达到42度的基本就是成熟蜂蜜了,因为波美度高的蜂蜜产量小,所以一般高于42度的价格会更高一下,但是品质也会更好。购买蜂蜜最好购买42度及以上的天然蜂蜜,没有经过加工的高度数蜂蜜,才是最好的蜂蜜。

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