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蜜蜂采花粉还是花蜜,做什么用?(带你看怎么酿变成蜂蜜)

发布日期:2021-06-23 16:59:34 出处:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 阅读:155

养殖过蜜蜂的朋友都知道,一个蜂窝里面的所有的东西,最大的结构是蜂巢、最多的蜜蜂食物是蜂蜜、其次是花粉,其中蜂窝是蜜蜂分泌的蜂蜡做成的,而蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜酿成的,花粉则是蜜蜂采集的蜜源植物的花粉加工而成。这里需要强调一下,蜂蜜并不是花粉酿造成的,花蜜能酿造出,蜂蜜花粉就只能成为蜂花粉。下面我们就具体来看一看吧!

蜜蜂采花粉还是花蜜,做什么用?(带你看怎么酿变成蜂蜜)

蜜蜂采花粉还是花蜜

花蜜不是蜂蜜,花蜜是一种植物分泌物,由花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的,主要成分是糖类,含有少量的氨基酸、蛋白质和生物碱等成分,总体上可以看作是糖类的水溶液。蜂蜜则是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质,所以花蜜只是酿造蜂蜜的原料,需要经过一系列的酿造才能成为蜂蜜。

花粉是被子植物雄性生殖器官,就相当于动物的精子了。有些植物需要授粉才能传宗接代,虫媒花粉就需要蜜蜂类昆虫采集摇动花蕊时才能完成授粉。花粉是植物生命之源,传宗接代之本,营养价值很高。蜜蜂就用自己独特的方式采回蜂巢,加工成蜂粮,成为幼虫幼蜂的食物。

蜜蜂采花粉还是花蜜,做什么用?(带你看怎么酿变成蜂蜜)

蜜蜂采蜜酿造蜂蜜

蜜蜂采集花蜜带入蜂箱中,蜂箱中的内勤蜂一方面通过煽动翅膀、舞动身体等物理作用,蒸发掉花蜜中过多的水分,使含水量从60%左右降低至20%左右。同时通过分泌消化酶将花蜜中原有的蔗糖,转化为葡萄糖和果糖,含量达到60%~80%,而蔗糖含量降至5%以下,因此,完全酿造成的蜂蜜营养价值远远高于花蜜。

蜜蜂采花粉还是花蜜,做什么用?(带你看怎么酿变成蜂蜜)

蜂蜜中含有180多种物质,包括丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质以及活性酶等营养成分,食用后多种成分可以转化为各种身体活动所需的营养和能量,对身体有不错的滋养作用。最后提醒大家,采集不同花蜜酿造的蜂蜜虽然各有不同,但是在都是成熟蜜的前提下,都对身体有益,常喝蜂蜜有助于增强体质、通便、美容养颜等。

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