根据市场销售了解,真正的纯野生蜂蜜在农村一般不会低于150元一斤,流入市场身价肯定大涨,没有200元一斤就不能保证蜂蜜的纯度了。虽然说每个地方的消费水平不一样,具体价格一般都是不能一概而论。目前在农村很多山区养殖的土蜂蜜,价格都不会很便宜,很多大城市的人都会交定金去农村购买,因为好东西经过几手买卖价格要涨,还怕商贩掺假,不能保证蜂蜜的质量。要了解蜂蜜价格是否昂贵,要根据以下三点来看:
1、营养:土蜂蜜是土蜂(中蜂)采集山野百花并完全酿制成熟的封盖蜜,不管是营养物质总量还是种类都远高于普通蜂蜜,事实上这也是土蜂蜜备受人们青睐的主要原因。
2、产量:土蜂蜜的产量和普通蜂蜜完全不能相提并论,正常年景一群土蜂的年平均产蜜量才5~15斤,而普通蜂蜜(意蜂蜜)一个流蜜期的产蜜就可达数十斤甚至上百斤。
3、价格:土蜂蜜的价格基本上都在150~200元左右一斤,少数纯天然土蜂蜜甚至能买到300~400元一斤,而可规模化生产的普通蜂蜜的批发价格才十几元甚至几元一斤。
综上所述,土蜂蜜150元一斤实际上并不算贵,但前提必须是真正的土蜂蜜,实际上,能买到真正的蜂蜜本身就是一件可遇不可求的事情,而市场上有些所谓的“土蜂蜜”其实并不如其名一样的货真价实,也可能是用普通蜂蜜冒充的,所以市场价150元买这种“土蜂蜜”肯定是不值得,因此购买土蜂蜜时一定要仔细鉴别,注意真假。