蜂蜜用哪种水冲泡更好（蜂蜜冲泡的方法）

蜂蜜是养生界的一大“宠儿”，相信大部分人家里都有。每天一两勺，不论是直接冲水喝，还是加到面包、牛奶里，都很合适。

不过，喝了这么多年的蜂蜜水，你知道冲泡的水温、喝的时间，都有些什么讲究吗？

泡蜂蜜水，用温水还是凉水？

用不同温度的水冲泡，会有不同的养生作用：

1. 温水冲泡——补中

《本草纲目》记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此，脾胃虚寒、体质虚弱的人，适合用温水冲泡蜂蜜。

Tips：用40~60℃的温水冲泡蜂蜜，其营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收。

2. 凉水冲泡——清热

《本草纲目》中记载，用凉开水冲泡蜂蜜，可清热、润燥、解毒。

因此，热气上火、痤疮便秘、想喝蜂蜜水通通便的人，更适合用凉水冲泡蜂蜜。

3. 开水冲泡——大忌

蜂蜜不能用开水冲泡。

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等，过高的水温会破坏它的营养成分和生物活性物质。

早上喝好，还是晚上喝好？

喝蜂蜜水的最佳时间，同样因人而异：

1. 早上喝——清肠通便

对于普通人来说，晨起第一杯水喝温开水最好。不过，如果排便不畅的话，蜂蜜水是一个不错的选择。

清晨一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，还能起到促进排便的作用。

2. 午后喝——补充能量

下午三四点，往往是人一天中最易疲劳和饥饿的时候。此时饮一杯温蜂蜜水，可以帮助补充糖分和能量。

3. 饭前喝——抑制胃酸

蜂蜜对胃酸的分泌有调节作用。胃酸过多、易烧心的人，可以在饭前一个半小时喝一杯蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，减少对胃黏膜的刺激。

4. 晚上喝——安神助眠

蜂蜜有调节神经系统、缓解紧张、促进睡眠的作用，晚上喝一杯蜂蜜水，可以舒缓情绪，提高夜间睡眠质量。

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