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荔枝蜜是蜂蜜吗(荔枝蜜是几等蜜)

发布日期:2021-08-21 13:32:51 出处:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 阅读:158

什么是荔枝蜜?荔枝蜜是市场上比较常见的一种蜂蜜,荔枝蜜因口感清新、味道甜美而深受大家喜爱。但好多人对荔枝蜜不了解,所以今天就为大家介绍下荔枝蜜是蜂蜜吗!

荔枝蜜是蜂蜜吗(荔枝蜜是几等蜜)

听到荔枝蜜我们首先想到的就是荔枝了,没错,荔枝蜜就是蜜蜂采集荔枝树花蜜酿制的蜂蜜。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”白居易的这首诗我们应该都读过,还有苏轼的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”足以说明荔枝的美味和营养价值。而荔枝蜜则是“青出于蓝而胜于蓝”完美地继承了荔枝的优点。

荔枝蜜是属于单花蜜中的特色品种,主要产出在我国南方,如广东、福建、广西等省份。荔枝蜜是我国大宗蜜源每年收入最稳定的蜂蜜之一,因其色泽和口感良好,营养丰富、功效良多,也被称为我国“四大名蜜之一”荔枝蜜被列为一等蜂蜜。

荔枝蜜是蜂蜜吗(荔枝蜜是几等蜜)

荔枝蜜颜色为琥铂色,带有荔枝花的香味,气味芳香馥郁,味道甘甜略带荔枝果酸味,荔枝蜜即包含了荔枝的营养美味,又增加了很多蜜蜂特有的成分酿造而成。所以荔枝蜜没有荔枝的燥热,荔枝蜜因其特殊的生津、益血、润燥、理气等功效,是岭南特有的上等蜂蜜。

荔枝蜜一般在四五月份大量上市,主要是因为早熟荔枝一般在三月初会开花,晚熟的荔枝在四月初开花,先采的荔枝花蜜颜色呈浅琥铂色,后期的为深琥铂色。南方天气多阴雨,如果花期赶上阴雨天,那么产出的荔枝蜜会比较稀,水分会多一点,如果天气晴朗,那荔枝蜜就比较浓稠,荔枝花香味也更加明显。

荔枝蜜是蜂蜜吗(荔枝蜜是几等蜜)

荔枝蜜是属于不太容易结晶的蜂蜜,在一定环境下也会结晶,荔枝蜜结晶呈乳白色颗粒状,结晶颗粒稍大,但是用手轻轻捻就会融化且没有颗粒感。荔枝蜜芳香清甜,含有大量维生素和营养成分,是老少皆宜的纯天然保健食疗佳品。

关于荔枝蜜就先介绍到这里,后面再给大家介绍荔枝蜜的作用与功效。我是神农千馐,关注我了解更多蜂蜜小知识。

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