巨峰葡萄品种来源
巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。
巨峰葡萄丰产栽培技术
1 苗木选择
选择登记的及通过植物检疫的‘巨峰’葡萄苗,苗木要选用粗壮、无病虫、根系发达、芽眼饱满及嫁接口愈合良好的优质壮苗,或通过自行扦插育苗,苗木高度 1.5 m 以上。
2 栽培管理
2.1 苗木移植
第 1 年将葡萄苗以株距 0.3~0.4 m、行距 2.4~2.6 m 为标准,移植到标准化避雨大棚内。第 1 年秋季,间隔移除葡萄植株,清理架面残余枝条,扩大株距至 0.6~0.8 m,行距为 2.4~2.6 m;移除后的植株按照株距 0.6~0.8 m、行距2.4~2.6 m,移植到新葡萄大棚内种植,准备进行第 2 年栽植管理。第 2 年秋季,间隔移除葡萄植株,清理架面残余枝条,扩大株距至 1.2~1.6 m,行距为 2.4~2.6 m;移除后的植株按照株距 1.2~1.6 m、行距 2.4~2.6 m,移植到新葡萄大棚内种植,准备进行第 3 年栽植管理 。
2.2 修剪
选出主芽,其余抹除,第 1 次在萌芽后 15 d,第 2 次在第 1 次后 10 d,持续 2~3 周。摘心具体在开花前 3~5 d进行,结果枝在花絮上留 5~6 片叶摘心,并摘除果穗以下所有副梢,果穗以上副梢留 1~3 叶摘心,结果枝顶端延长枝留 3~5 片叶反复摘心,营养枝留 10~15 片叶摘心,顶端只留一个夏芽副梢,摘心方法同结果枝。除须绑蔓具体为生长季节摘除卷须,新梢长 30~40 cm 时进行绑蔓。
2.3 新梢管理
将葡萄新梢数量控制在 6~8 条,结果枝与营养枝比例保持在(3~4)∶1,一个结果枝保留一穗果。第 1 年每株可挂果 4~6 穗,随着葡萄生长,第 2 年每株挂果 8~12 穗,第 3 年每株挂果 16~24 穗;将每穗粒数控制在 30~40 粒,每穗重量为 400 g。
2.4 水肥管理
第 1 年建园改土,11 月施用有机肥料 30 t/hm 2 ,钙镁磷肥1500kg/hm 2 。第2年3月上旬,施复合肥225~300kg/hm 2 ,尿素 75~112.5 kg/hm 2 ,6 月上旬施复合肥 375 kg/hm 2 ,尿素112.5~225 kg/hm 2 ,7 月中下旬,施复合肥 300 kg/hm 2 ,硫酸钾 375~450 kg/hm 2 。第 2 年秋基肥施用有机肥料 15 t/hm 2 ,钙镁磷肥 750 kg/hm 2 ,其他施肥管理同以往。时刻关注葡萄园土壤墒情,增加喷灌设施,及时喷洒,防止出现间歇性或局部干旱 。
2.5 病虫害防治
遵循“预防为主,综合防治”的原则,以农业防治为基础,提倡物理防治、生物防治。清园工作,将葡萄园中修剪下来的枝蔓、残枝、残果、果柄等及时清理干净。然后对树体、架面、地面全园喷施 3~5 波美度石硫合剂,春季芽鳞萌动开始吐绿期再喷 1 次 3~5 波美度石硫合剂,消灭越冬病原和害虫。葡萄病害重点防治霜霉病、炭疽病、灰霉病,兼防白粉病等病害,选用生物制剂、矿物源和植物源类药剂。虫害以红蜘蛛、粉蚧、叶蝉、蚜虫等为主,可选用90%敌百虫 1 000 倍液,或 2%~5%溴氰菊酯 2 000 倍液喷施防治。应轮换使用不同药剂,提高防治效果 。
原文: 专题 > 蜜源植物 > 巨峰葡萄产地(巨峰葡萄品种介绍和栽培技术)
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