趣蜜蜂网,您身边的蜜蜂养殖专家!
当前位置:趣蜜蜂 > 蜜源植物 > 山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

发布日期:2023-03-29 22:06:17 出处:互联网 作者:网络 阅读:399

近几年在北方水果市场上出现一种叫“山竹”的水果,看起来果皮紫黑色,果肉白色,形状像柿子,有很多人不认识这种水果。今天我就谈谈这种植物的一些情况。

山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

品种简介

山竹学名为莽吉柿,是一种热带树,属于藤黄科。它主要生长在马来西亚和印度等国家,山竹己成为这些国家的主要农产品之一,因为它在世界各地具有很高的商业价值,在我国也有广泛种植。山竹树的高度可以高达6-25米,树皮上覆盖着坚硬的厚叶子。它的果实是圆形的,直径约有6厘米。山竹季节性成熟,从绿色到黄色到粉红色斑点,最后是完全紫色的果实,其果皮占单鲜果重的三分之二。

山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

生长习性

山竹对土壤的适应性广,相对粘土,山竹更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。快速生长时对水分的需求较大,热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长,一般均匀分布的降雨量更有利于莽吉柿的快速生长。山竹是典型的热带雨林型果树,在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛。当温度降到20℃以下时,山竹生长会受到明显的抑制。此外其早期生长需要弱光环境,荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长。直接光照下,山竹的叶片,特别是新抽生的叶片,容易受强光照射而灼伤。

山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

山竹的植物学特点

1,名称和分类地位

山竹是别名,它的正式中名叫莽吉柿,这个名称出自《中国经济植物》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Garcinia mangostana Linn.,是在1762年正式命名发表的;别名还有倒捻子、风果、山竹子、山竺、山竺子等等;在植物分类学中属于藤黄科藤黄属小乔木,与柿子没有关系。

2,分布和生长环境

山竹在世界上主要分布于泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等东南亚国家;我国海南、台湾、福建、广东、云南引种后逐渐规模化栽培,山竹是热带果树,适宜热带气候环境条件。

3,外形特点

一是为小乔木,高度在20米以下,分枝密集,枝条交互对生,小枝表面有明显纵棱。

二是单叶对生,叶片厚革质,有光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,长10-25公分,中脉两面隆起,侧脉密集,多达40-50对,叶边全缘,叶柄粗壮。

三是花杂性,萼片和花瓣通常4个;雄花2-9朵簇生枝顶,雄蕊合生成4束,退化雌蕊圆锥形;雌花单生或成对,着生在枝条顶端,比雄花稍大,直径约5公分;9-10月开花;

浆果成熟时紫红色,有黄褐色斑块,外果皮革质,光滑,里面有种子4-5粒,种子具有多汁白色瓢状假种皮,是人们食用部分,11-12月果实成熟。

山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

山竹的主要用途

第一,它的果实是著名热带水果,果肉可生食或制作果脯,主要含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素、多种矿物质,食用对人体有益。

 

第二,根据有关研究,它的果皮主要含有以α-倒捻子素、β-倒捻子素、γ-倒捻子素为代表的氧杂蒽酮类化合物,在东南亚地区,人们把山竹果皮作为传统药物治疗皮肤感染、创伤、腹泻已有多年历史。

第三,近些年人们研究发现,山竹果皮含有的原花青素,具有抗氧化、防治心血管疾病等多种生物活性,在食品、药品、化妆品等领域有广泛的用途。

山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

山竹米酒

山竹不仅可以用来吃,还能和糯米一起酿酒。用山竹果肉和糯米加工成的山竹米酒,色泽纯白,口感丰满醇厚。山竹米酒不仅增加了米酒的色香味,而且提高了米酒的营养价值和保健功效。下面给大家简单介绍一下家庭酿山竹酒的方法吧。

将山竹果实清洗干净,尽量不要损伤果皮,榨汁、分离液渣,将得到的山竹果汁煮沸杀菌,然后冷却至常温备用。糯米淘洗干净后,浸泡一整天捞出沥干,用蒸气蒸至米粒饱满立即取出用煮沸过的冷水冲凉。将摊凉的糯米倒入发酵缸,加酒曲,充分拌匀后在中间挖一个倒圆锥形的孔,然后加入温水,封缸后将其放在30℃发酵48h。按酒酿体积的15%加入山竹果汁,然后再按酒酿体积的50%加入煮沸过的冷水,边搅拌边加入已溶化的糖液和柠檬酸,必要时可加入少量米香型白酒。

原文: 专题 > 蜜源植物 > 山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)

本文《山竹是什么科属植物(山竹的特点和用途)》链接:https://www.qumifeng.com/zhuanti/miyuan/6413.html

赞(1)
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,不代表趣蜜蜂立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 45491202@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

"趣蜜蜂"温馨提醒:
1、请勿发表违反国家法律评论,评论请文明用语;
2、禁止发布广告评论。
  • 验证码: 看不清?点击更换
    QQ表情  可爱表情  兔斯基
已有 0 位网友发表了看法  查看所有评论
  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~
猜你喜欢
  • 番茄是什么时候传入中国的
    番茄是什么时候传入中国的

    番茄是一种广受欢迎的蔬菜,其鲜红色的果实和独特的味道深受人们喜爱。然而,你是否知道番茄最初是从哪里传入中国的呢? 据历史学家的研究,番茄最早起源于南美洲,被当地人用

  • 蜜蜂巢脾间距是多少(巢脾间距多大合适)
    蜜蜂巢脾间距是多少(巢脾间距多大合适)

    很多人在一开始养蜂时,对活框养殖的蜂群,巢脾间距调整都很随意,或宽或窄,其实太宽太窄都会影响蜂群的发展。对于蜂群巢脾间距调整的问题,一方面是为了提高养蜂人日常工作

  • ​工蜂没有刺是什么原因(为什么有的工蜂没针)
    ​工蜂没有刺是什么原因(为什么有的工蜂没针)

    我们都知道,小蜜蜂随身带有一根毒刺,如果你被它蜇了就会又痛又痒。可你知道吗,其实只有雌(工)蜂尾巴上才长有刺。这是为什么呢? 蜜蜂的刺原来是产卵用的产卵管,经过长久

  • 高加索蜂多少钱一箱(蜜蜂市场目前多少钱一箱)
    高加索蜂多少钱一箱(蜜蜂市场目前多少钱一箱)

    相信大家对于蜜蜂并不陌生,甚至也看过相关养蜂人的纪录片。蜜蜂作为辛勤的园丁,从春季植物开花一直忙碌到秋末季节,蜜蜂的主要工作是采集花蜜,并且不同工种的蜜蜂担任的任

  • 如何寻找野生蜜蜂窝?
    如何寻找野生蜜蜂窝?

    在蜜蜂养殖过程中,难免会遇到诱蜂的情况,诱蜂需要先找到野生蜜蜂窝的踪迹,一般野生蜜蜂会栖息在山区、丘陵地带的岩洞、土洞、树洞等洞穴中,在这些地方,野生蜜蜂最易筑巢,

  • 蜂群黑蜂过多的原因(什么是黑蜂)
    蜂群黑蜂过多的原因(什么是黑蜂)

    蜜蜂的群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种蜜蜂,它们分工明确:蜂王是蜂群中唯一雌性生殖器官发育完全的雌性蜂,蜂王分泌蜂王物质,通过工蜂在蜂巢中传递,使其能够知道本群的蜂王

  • 蜜蜂怎么分蜂种(蜜蜂怎样分蜂怎样分群)
    蜜蜂怎么分蜂种(蜜蜂怎样分蜂怎样分群)

    养蜂就要蜂多,想要发展蜂群,分蜂就是必须要的手段。蜜蜂本来有自然分蜂的特性,但自然分蜂没有确定性,不能按照养蜂人的意愿 分蜂,而且收蜂难,会发生逃蜂的麻烦。 自然分

  • 高加索蜂生产性能(高山灰色高加索蜜蜂品种)
    高加索蜂生产性能(高山灰色高加索蜜蜂品种)

    意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、欧洲黑蜂是西方蜜蜂四大名种。高加索蜂有黄色高加索蜂和灰色高加索蜂两种。灰色高加索蜂以其优良阶性状和高度经济价值而享誉世界。在西方蜜

  • 雄蜂试飞八天多了怎么没有分蜂(雄蜂试飞后多久分蜂)
    雄蜂试飞八天多了怎么没有分蜂(雄蜂试飞后多久分蜂)

    蜂种的问题 对于蜂种来说,一般我们考虑中蜂和意蜂,首先我们要明确我们养殖的蜜蜂是中蜂还是意蜂,因为中蜂分蜂性强,而意蜂分蜂性弱,一般意蜂就算是是巢箱满了,只要不拥挤

  • 蜜蜂的介绍(有关蜜蜂的资料有哪些)
    蜜蜂的介绍(有关蜜蜂的资料有哪些)

    蜜蜂是一种典型的资源昆虫,更是一种非常神奇的昆虫,因能采花酿蜜而被人们所熟知和饲养,三型蜂(蜂王、雄蜂、工蜂)都为整个蜂群的生存和繁衍而殚精竭虑,下面我们就一起来看

二维码
意见反馈