趣蜜蜂网,您身边的蜜蜂养殖专家!
当前位置:趣蜜蜂 > 蜜源植物 > 韭菜英文怎么读写(韭菜的英文说法和介绍)

韭菜英文怎么读写(韭菜的英文说法和介绍)

发布日期:2023-04-03 22:22:03 出处:互联网 作者:互联网 阅读:326

韭菜的英文

leek /li:k/ n.韭葱

Chinese leek n.韭菜

chinese chives n.韭菜

韭菜英文怎么读写(韭菜的英文说法和介绍)

物种介绍

韭菜,即韭,又名草钟乳、起阳草、懒人菜等,是石蒜科葱属(也有说是百合科多年生宿根蔬菜)多年生宿根草本植物。韭菜起源于亚洲东南部,栽培区域遍及中国。韭菜也被引种到柬埔寨、英国、日本等多个国家和地区。

分布范围

韭菜的原产地在亚洲东南部,世界上已普遍栽培。韭菜适应性强,抗寒耐热,比较适合在温暖凉爽的地方生长。目前我国韭菜产地分布在云南、贵州、内蒙古、青藏高原、四川、河北、山东、甘肃等地,主要产区在四川、河北和甘肃。

生长习性

1、温度:韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。

2、光照:中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。

3、水分:适宜的空气相对湿度60-70%,土壤湿度为田间最大持水量的80-90%

4土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5-6.5。需肥量大,耐肥能力强。

食用分类

中国韭菜品种资源十分丰富,按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。

根韭

根韭主要分布在中国云南、贵州、四川、西藏等地,又名苤韭、宽叶韭、大叶韭、山韭菜、鸡脚韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壮,肉质化,有辛香味,可加工腌渍或煮食。花薹肥嫩,可炒食,嫩叶也可食用。根韭以无性繁殖为主,分蘖力强,生长势旺,易栽培。以秋季收刨为主。

叶韭

叶韭的叶片宽厚、柔嫩,抽薹率低,虽然在生殖生长阶段也能抽薹供食,但主要以叶片、叶鞘供食用。我国各地普遍栽培。软化栽培时主要利用此类。

花韭

花韭专以收获韭菜花薹部分供食。它的叶片短小,质地粗硬,分蘖力强,抽薹率高。花薹高而粗,品质脆嫩,形似蒜薹,风味尤美。我国甘肃省兰州市、台湾省栽培较多。山东等地也有零星引种栽培。花韭有很多品种,如小叶种:抽薹与分蘖性强,叶狭短,色较浓,叶鞘细而色微绿,叶及叶鞘质较硬,早熟,叶花兼用,品质中等;年花韭菜:抽薹性特强,花茎长大,叶幅中宽而长,浓绿色,叶鞘大,呈微黄赤色。叶与叶鞘较硬,抽薹期长,周年都能抽薹,叶部不宜食用,以采薹为主;年花2号:花茎粗大,品质优良,耐低温。

叶花兼用韭

叶花兼用韭的叶片、花薹发育良好,均可食用。国内栽培的韭菜品种多数为这一类型。该类型也可用于软化栽培。

生产分类

在生产中,按韭菜叶片的宽度可分为宽叶韭和窄叶韭两类。

宽叶韭

宽叶韭:叶片宽厚,叶鞘粗壮,品质柔嫩,香味稍淡,易倒伏,适于露地栽培或软化栽培。

窄叶韭

窄叶韭:叶片窄长,叶色较深,叶鞘细高,纤维含量稍多,直立性强,不易倒伏,适于露地栽培。

韭菜怎么挑选

1、看外观

新鲜韭菜菜叶颜色鲜嫩翠绿有光泽、挺直、叶片肥厚。若菜叶松垮、下垂、干尖或者明显发黄,就可能是放置时间过久的韭菜。也可以用手抓住韭菜根部抖一抖,叶子发飘的新鲜,叶子飘不起来的不新鲜。

2、看宽窄

韭菜按叶片宽度可分为宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭菜口感鲜嫩,窄叶韭菜香味浓郁。消费者可以按照自己口味需求选购。

3、看割口

割口平整、干净的韭菜相对来说更新鲜。若割口中间长出一段,呈现倒宝塔状,说明已经不新鲜。随着割下的时间变长,韭菜割口会出现明显的氧化现象,比如变黑、失水等。

韭菜怎么保存

1、菜叶包裹法

韭菜整理后用绳子捆好;准备几片白菜叶,将捆好的韭菜包裹其中,白菜叶能使水分不流失;将其放在阴凉通风处。该方法可将韭菜保存半个月左右。

2、清水保鲜法

准备一盆清水,将韭菜用草绳捆好,注意将根部向下放入盆中,盆中清水要没过韭菜根部。这个方法可将韭菜存放五天到一周左右。

3、塑料袋保鲜法

将择好的韭菜捆好,放在稍大一些的塑料袋内,然后将里面的空气排出;在塑料袋上扎几个小孔,放在阴凉通风处即可。也可将韭菜放进冰箱保存,不过需提前将已经发黄烂掉的叶子挑出,再用保鲜膜包裹,防止水分流失。

原文: 专题 > 蜜源植物 > 韭菜英文怎么读写(韭菜的英文说法和介绍)

本文《韭菜英文怎么读写(韭菜的英文说法和介绍)》链接:https://www.qumifeng.com/zhuanti/miyuan/6426.html

赞(1)
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,不代表趣蜜蜂立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 45491202@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

"趣蜜蜂"温馨提醒:
1、请勿发表违反国家法律评论,评论请文明用语;
2、禁止发布广告评论。
  • 验证码: 看不清?点击更换
    QQ表情  可爱表情  兔斯基
已有 0 位网友发表了看法  查看所有评论
  • 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~
猜你喜欢
  • 蜜蜂怎么分蜂种(蜜蜂怎样分蜂怎样分群)
    蜜蜂怎么分蜂种(蜜蜂怎样分蜂怎样分群)

    养蜂就要蜂多,想要发展蜂群,分蜂就是必须要的手段。蜜蜂本来有自然分蜂的特性,但自然分蜂没有确定性,不能按照养蜂人的意愿 分蜂,而且收蜂难,会发生逃蜂的麻烦。 自然分

  • 蜜蜂的介绍(有关蜜蜂的资料有哪些)
    蜜蜂的介绍(有关蜜蜂的资料有哪些)

    蜜蜂是一种典型的资源昆虫,更是一种非常神奇的昆虫,因能采花酿蜜而被人们所熟知和饲养,三型蜂(蜂王、雄蜂、工蜂)都为整个蜂群的生存和繁衍而殚精竭虑,下面我们就一起来看

  • 蜂群黑蜂过多的原因(什么是黑蜂)
    蜂群黑蜂过多的原因(什么是黑蜂)

    蜜蜂的群体中有蜂王、工蜂和雄蜂三种蜜蜂,它们分工明确:蜂王是蜂群中唯一雌性生殖器官发育完全的雌性蜂,蜂王分泌蜂王物质,通过工蜂在蜂巢中传递,使其能够知道本群的蜂王

  • 高加索蜂生产性能(高山灰色高加索蜜蜂品种)
    高加索蜂生产性能(高山灰色高加索蜜蜂品种)

    意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂、欧洲黑蜂是西方蜜蜂四大名种。高加索蜂有黄色高加索蜂和灰色高加索蜂两种。灰色高加索蜂以其优良阶性状和高度经济价值而享誉世界。在西方蜜

  • ​工蜂没有刺是什么原因(为什么有的工蜂没针)
    ​工蜂没有刺是什么原因(为什么有的工蜂没针)

    我们都知道,小蜜蜂随身带有一根毒刺,如果你被它蜇了就会又痛又痒。可你知道吗,其实只有雌(工)蜂尾巴上才长有刺。这是为什么呢? 蜜蜂的刺原来是产卵用的产卵管,经过长久

  • 番茄是什么时候传入中国的
    番茄是什么时候传入中国的

    番茄是一种广受欢迎的蔬菜,其鲜红色的果实和独特的味道深受人们喜爱。然而,你是否知道番茄最初是从哪里传入中国的呢? 据历史学家的研究,番茄最早起源于南美洲,被当地人用

  • 高加索蜂多少钱一箱(蜜蜂市场目前多少钱一箱)
    高加索蜂多少钱一箱(蜜蜂市场目前多少钱一箱)

    相信大家对于蜜蜂并不陌生,甚至也看过相关养蜂人的纪录片。蜜蜂作为辛勤的园丁,从春季植物开花一直忙碌到秋末季节,蜜蜂的主要工作是采集花蜜,并且不同工种的蜜蜂担任的任

  • 如何寻找野生蜜蜂窝?
    如何寻找野生蜜蜂窝?

    在蜜蜂养殖过程中,难免会遇到诱蜂的情况,诱蜂需要先找到野生蜜蜂窝的踪迹,一般野生蜜蜂会栖息在山区、丘陵地带的岩洞、土洞、树洞等洞穴中,在这些地方,野生蜜蜂最易筑巢,

  • 蜜蜂巢脾间距是多少(巢脾间距多大合适)
    蜜蜂巢脾间距是多少(巢脾间距多大合适)

    很多人在一开始养蜂时,对活框养殖的蜂群,巢脾间距调整都很随意,或宽或窄,其实太宽太窄都会影响蜂群的发展。对于蜂群巢脾间距调整的问题,一方面是为了提高养蜂人日常工作

  • 雄蜂试飞八天多了怎么没有分蜂(雄蜂试飞后多久分蜂)
    雄蜂试飞八天多了怎么没有分蜂(雄蜂试飞后多久分蜂)

    蜂种的问题 对于蜂种来说,一般我们考虑中蜂和意蜂,首先我们要明确我们养殖的蜜蜂是中蜂还是意蜂,因为中蜂分蜂性强,而意蜂分蜂性弱,一般意蜂就算是是巢箱满了,只要不拥挤

二维码
意见反馈