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樱桃多少钱一斤(樱桃成本利润和价格)

发布日期:2022-12-27 09:03:27 出处:互联网 作者:网络 阅读:368

提起大樱桃,大家都知道,山东烟台的大樱桃特别好吃。尤其是现在到了芒种时节,露天自然成熟的大樱桃都大量上市了。烟台大樱桃,品种多,口味好,大樱桃漂亮甜美又有营养,很少有人能抵抗得了它的诱惑。

樱桃多少钱一斤(樱桃成本利润和价格)

大樱桃含有蛋白质,糖类、磷脂、胡萝卜素、维生素C等成分,经常食用有利于养颜。把樱桃汁涂于面部或者皱纹处,能促使面部皮肤红润滑嫩。因为樱桃含有丰富的铁元素,有利于补铁,养气血,增强身体免疫力,还有利于预防缺铁性贫血。

最近给外地的朋友发了10斤大樱桃,算上樱桃的价格,算上快递费,纸箱子,保温盒,冰袋,一共花了400元,折算起来,一斤大樱桃就得40元,可能很多朋友都觉得很贵。其实,比起进口车厘子一斤100元左右的价格,咱这国产的烟台大樱桃,营养价值高,新鲜采摘当天发货,真的不贵。

吃起来甜甜蜜蜜的大樱桃,真是凝聚了果农太多的汗水、泪水和心血……

大樱桃为啥这么贵?四大因素决定了它的价格,真的没办法落下来。

一、樱桃好吃树难栽

樱桃树从小苗生长开始,到开花结果,大约需要3年到6年的时间,所以在栽培大樱桃初期阶段,只有投入,没有收入。在樱桃树成长良好的情况下,果农在4年以后,才能逐渐看到收益。

樱桃树是一种很难栽培的树,对环境条件的要求非常严格,温度太低不行,太高也不行,天气旱了不行,涝了也不行。坐果也难,很多樱桃树,长年不结果,樱桃树还容易得病,看起来长得好好的一棵树,突然在几天之间,就枯萎病死了,真的让人心疼不已……

这是我前几天去果园采摘的时候,看到的2棵枯萎的樱桃树,已经坐果了,突然就死了,果农心疼得直掉眼泪。

樱桃多少钱一斤(樱桃成本利润和价格)

二、看天吃饭,真的很难

大樱桃从开花开始,就开始了它短暂又坎坷的一生。我们北方的春天,经常出现倒春寒,超低温,甚至伴有雨雪,冰雹天气,这些对刚开花的大樱桃来说,都是致命的打击。

就算没有上述这些天灾,大樱桃顺利地开花结果了,这时候,还要看天气。总是下雨,影响果子的形状,糖分,口感;如果一直干旱不下雨,樱桃的甜度,口感,生长的速度也不行。大樱桃结果后,如果再有冰雹,大雨袭击,就会造成大樱桃腐烂,果子畸形等情况出现。

有时候我们看到一些大樱桃,出现“双胞胎”的现象,或者果子根蒂处有个小疙瘩,都是不良天气造成的后果。

甜美的大樱桃,小鸟也爱吃,看看这小嘴有多尖利,被鸟啄过的樱桃,很快就腐烂了,这也是个令果农头痛的问题。

整个春天,果农用各种方法对抗大自然的各种灾害,拼命维护着存活下来的大樱桃,直到樱桃长大了,变红了,逐渐成熟了,终于要上市了。

樱桃多少钱一斤(樱桃成本利润和价格)

三、采摘,挑选,出售,赚的都是辛苦钱

大樱桃熟了,要采摘了。白天气温太高,日照强烈,所以果农都是起早贪黑地采摘大樱桃。通常凌晨3点多就起床,趁着日头还没出来,赶紧采摘。一望无际的樱桃林子,洒满了果农辛勤的汗水。

我曾经帮助亲戚去采摘大樱桃,开始还边摘边吃,美滋滋的,后来累得汗流浃背,脖子也酸了,手臂也抬不起来了。人家摘了一筐又一筐,我摘的慢,摘的少,还累得直不起腰来,中午吃饭,吃的特别多,晚上一沾枕头就睡过去了。摘大樱桃,真的是太辛苦了。

采摘下来的大樱桃,还要分拣,把次果,坏果筛选出来,按照大小分等级,这些都是人工操作的,因为樱桃特别娇嫩,不适合机器筛选和分拣。面对数不胜数的大樱桃,筛选和分拣也是一种消耗很大的体力劳动。 

筛选好的大樱桃,果农送到市场,希望能卖个好价格,多赚点钱。品种好的大樱桃,通常比较热销,价格也不错。有些果农常年积累了一些客户,樱桃熟了,客户也来了,大樱桃顺利出手,这是果农一年中最开心的时刻,所有的辛苦都值了。

但是如果赶上天气不好,大樱桃收成低,或者果子质量不好,果农辛辛苦苦一年,付出的劳动就打水漂了,不但不赚钱,还得赔上肥料和人工,真的是太心酸了。 

四、发货成本高

随着物流的蓬勃发展,烟台大樱桃已经通过物流快递,发往全国各地,大家不用来烟台,也能吃到甜美的大樱桃了。

但是大樱桃比较娇嫩易腐烂,所以对物流速度要求很高,快递速度慢了,大樱桃就会腐烂变质。所以大樱桃发货,通常都会选择空运,运费和包装成本就会变高。

比如发10斤大樱桃,加上冰袋,纸箱等,毛重能达到7公斤,从烟台发往北京,快递费用就高达80多元,所以大樱桃到了消费者手中,价格就大大提高了。 

樱桃多少钱一斤(樱桃成本利润和价格)

五、如何选购烟台大樱桃

端午节以后,是露天大樱桃的盛果期,大樱桃自然成熟,甘甜醇厚,别有风味。那么,外地朋友怎么选购烟台大樱桃呢?给大家几点建议。

1、看品种

大樱桃的品种很重要,目前露天自然成熟的大樱桃,最好吃的是美早大樱桃,它酸甜多汁儿,果味浓郁,而且适合运输。目前美早大樱桃,在烟台批发价格大约18元一斤,那么加上运费,加上电商的利润,到了消费者手中,大约就是40元左右一斤。

此外,拉宾斯,撒弥陀,先锋,黑珍珠等品种,也开始上市,价格比最好的美早,稍微便宜一点,味道也都不错。

2、看价格

很多平台,都有超级便宜的大樱桃出售。经常看到,不到60元就能买3斤或者5斤“美早”大樱桃,这个价格对么?烟台产的美早大樱桃,最便宜的批发价10元一斤,又小又酸。好吃的美早大樱桃,批发价都在一斤15到18元之间,难道电商在赔钱卖货?所以一看价格就不对。

3、看发货地

在朋友圈里和一些平台上,很多都是微商,代理,打着烟台大樱桃的旗号,有的是从其他地区发货的,根本不是烟台产的大樱桃,这个在下单之前都可以询问商家,确保产地发货,这一点也很重要。找个靠谱的平台和商家,也是非常重要的。

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