菠萝是著名的热带水果之一,属于岭南四大名果之一。《中国植物志》中曾提出“凤梨俗称菠萝,为热带水果之一”,因此在生物学上来说,凤梨和菠萝是不存在区分的,但事实上两者之间仍然属于不同的品种。据悉目前菠萝的品种多达70多种,那么这些菠萝品种该如何进行区分?下面惠农网小编就为大家介绍几种常见的菠萝品种之间的区分。
1、台农16号
又叫甜蜜蜜菠萝,主要产地:海南,呈长圆锥形,果均重1.3千克,果形:长圆筒形;果色:果皮为橘黄色,果肉为黄色或淡黄色;果味:几乎无纤维,酸度0.4%,肉质细致,芽眼浅,切片可食。
2、台农17号
主要产地:台湾、福建、海南;果形:两头稍尖的卵圆形;果色:淡黄色;果味:口感甜,果肉细腻。
3、台农11号
主要产地:海南;果形:外形美观,叶缘无刺;果色:果皮金黄且稍带紫红色;果味:酸甜适中,果肉香甜。
4、卡因
主要产地:云南、海南;果形:圆筒形,小果扁平;果色:淡黄色;果味:汁多且酸甜适中。
5、巴厘
主要产地:雷州半岛;果形:圆筒形或圆锥形;果色:金黄;果味:糖分高,香味浓,脆甜多汁。
6、神湾
主要产地:中山;果形:拳头大小,果眼浅;果色:金黄色;果味:甜蜜清香而无酸味,齿颊留香。
7、都乐金菠萝
都乐金菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。表皮不太粗糙,有的略呈倒圆锥形,肉质比普通菠萝细腻得多。
8、金钻菠萝
又叫春蜜菠萝,果均重1.4千克,圆筒形,叶缘无刺,叶表面略呈红褐色,果皮薄,芽眼浅。果肉黄或深,肉质细致。
9、香水菠萝
香水菠萝果大,呈长圆筒形,单果重1.5-2千克。果眼中等大小,且较平浅,熟后果金黄色,果肉黄色,肉质爽脆清甜多汁,甜酸适中,有特殊香水味,纤维嫩。
10、苹果菠萝
单果均重1.3千克,呈圆筒形,果目扁平,果皮薄,果肉浅黄质密,几无纤维,汁多,果心稍大,清脆可口。风味佳,产期在4-5月者较佳。
11、金桂花菠萝
果实圆锥形,果皮薄,芽眼浅,果肉黄质致密,纤维粗细中级,具有桂花的香味。品质最佳时期是4-7月。
12、蜜宝菠萝
果实圆筒形,果皮黄略带暗灰色,皮薄,芽眼浅。肉色黄或金,质致密细嫩,风味佳,适合4-10月生产。
13、牛奶菠萝
果实大圆筒形,平均1.8千克,果实灰黑色,成熟果皮暗,纤维细,质松软,风味佳。果肉白色,具特殊香味,适于7-8月生产。
菠萝因其独特的香味和口感而受到广大消费者的喜爱,同时菠萝也是一种营养价值很高的水果,可以保证人体的膳食健康。因此,大家可以根据自己的口感喜好挑选不同品种的菠萝。
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